白藜芦醇能助解酒保护肝

来源:金助理人力资源作者:日期:2016-08-13

酒精性肝病,多多少少好酒者的噩梦。

对爱酒之人而言,曾经的琼浆玉液,如今却被视为蛇蝎。觥筹交错间,仅能以茶代酒。宴酣之余,“众人皆醉我独醒”,又少了恣意狂放的乐趣。

多少患友,经不住酒香的诱惑、经不住朋友的劝说,更架不住领导、客户、长辈的压力,心里想着偶尔一次应该“没事儿”。就那么双眼一闭,烈酒穿肠,独留千千万万肝细胞“黯然神伤”!

易诊君,作为一个过来人,作为一名的患友,希望大家千万不要抱有任何侥幸心理,不要在戒酒的漫漫长路上半途而废。

下面是些整理的患友对酒精肝的误区,若大家每每有饭桌酒局时能记起今天看过文章易诊君就满足了!

误区一:肝功能正常,我能喝酒!

错!!!酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌,还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人绝对不能喝酒,一是酒精肝,二是病毒性肝炎患者。

肝脏具有很强的代偿能力,在病情隐匿发展时,肝细胞不损伤到一定程度,肝功能检查完全可以是正常的。此时如继续喝酒,无异于“雪上加霜”。待到“不正常”出现,往往悔之晚矣。

误区二:又不是酒精性肝炎,转氨酶为什么升高了

酒精肝临床上有轻、中、重度三期。轻度者表现为酒精性脂肪肝。患者大多年轻,常无明显症状,最多感觉腹胀乏力。中度者有时出现食欲下降、厌油腻,化验检查就能发现转氨酶升高 !轻、中度的酒精肝完全可以治愈,但重度病变可发展为肝硬化,最后导致腹水和大出血。

误区三:我需要药方帮我戒酒

易诊君在此告诉大家,对于早中期酒精肝,戒酒是惟一的治疗方法,千万不要相信什么灵丹妙药呀!轻度酒精肝戒酒三四周以后症状就能改善;中度者伴有肝功能异常的可配合用些保肝解毒药,如还原型谷胱甘肽、硫普诺宁等,半年后转氨酶会慢慢下降,不要着急。

但喝酒容易戒酒难。有关戒酒方法,易诊君告诉大家,心里一定要想明白再这么喝下去的后果,那可是要肝硬化的啊啊啊!!肝硬化以后,就要大出血!那是要人命的!!花花世界,我可不想和你说拜拜!

误区四:患酒精性脂肪肝后不能吃肉

对于酒精肝病人,医生们总是告诫其要注意营养均衡,多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度:我有脂肪肝,还敢吃肉吗?

其实,这也是个误区哦。因为导致脂肪肝的原因主要有三种:肥胖、饮酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致,而是喝酒损伤了肝细胞,引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物,改善肝脏的营养状况,减缓其向肝硬化的发展。

误区五:酒精肝会传染

很对人认为酒精肝会传染,包括当年的易诊君,这完全是以讹传讹呀!酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症,它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变,所以不具有传染性。

白藜芦醇有助于酒前\中\后肝细胞氧化酵素解酒 人体内即使不喝酒,每天也都会自然产生微量的酒精而自然代谢排除,这即是肝细胞有酒精氧化酵素的作用,包括醇脱氢酶(ADH),醛脱氢酶(ALDH)及细胞色素酶(cyto-chrome p450s,P4502E1)、过氧化氢酶(catalase),这些究竟氧化酵素都能够启动快速分解及代谢究竟之基因,从而解决酒醉,宿醉等问题!一般酒精代谢过程如图下所示:


通常完全不会喝酒的人,肝脏有大量的醇脱氢酶,它会把大约80﹪的酒精分解成乙醛,而会喝酒的人相对的会有比较多的乙醇氧化系酵素,如果是每天或经常喝酒的人,所谓过氧化氢酶的究竟作用,在肝微粒体和ALDH2的功能,会被锻炼得越来越好,代谢量还可能增至两倍以上,但一般而言,人体内ADH数量基本上相同,但是ALDH则不一定够,而缺乏ALDH的状态,酒精就不能完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛的状态留在体内,形成使人感到恶心、想吐、昏迷、糊里糊涂或飘飘欲仙、语无伦次等现象,这就是酒醉。

每个人酒量不同的原因也因人种不同有所差异,主要是基因的因素(体质不同),例如60﹪的亚洲人只要饮食少量的酒,就会出现头晕、头痛、全身皮肤、脸色发红等现象,但对欧洲人而言只占8﹪。酒量好的人会把大约20﹪的酒精分解成乙醛并很快地被醛脱氢酶(ALDH)等代谢为乙酸。不会喝酒的人或是喝酒超量的人,肝组织来不及处理蜂拥而至的乙醛,则就形成酒醉。而酒醉只有在乙醛被分解成乙酸时才会好转!

有些人很容易就烂醉如泥,有些人则千杯不醉,主要分别在于醛脱氢酶(ALDH)、过氧化氢酶(catalase)细胞色素酶(cyto-chrome)等肝细胞究竟氧化酵素的量多寡,而决定快速启动酒精分解、代谢基因,发挥功能!而东方人天生有60﹪就不具备ALDH1型酶,加上喝酒皆有鼓舞喝酒、干杯豪爽个性,又应酬多,不尽兴好像不够诚意的喝酒文化,以致特别容易喝醉,并伤身!

过氧化物酶增生活化受体a(PPARa)功能主在肝脏,PPARs活化剂能激发肝细胞酒精分解酶的功能,白藜芦醇在各种试验皆证实对过氧化氢酶(catalase)细胞色素酶(cyto-chrome)有其功能作用,白藜芦醇亦属PPARs活化剂之一,笔者曾经参与引藻公司的一种引藻791解酒产品研究,并为其命名,意为去酒液(791),所以略有心得知道PPARs活化剂及白藜芦醇能促进肝细胞代谢酒精能力神速加强,在遇到许多不喜欢喝酒又喝醉的人为撑场面不顾马上喝醉的人,或是酒醉想解宿醉不适的人征询意见,均建议酒前\中\后都可以加量食用白藜芦醇,可收预防与改善酒醉之效,果真得到的回应都是正面的赞扬,指和以前没吃白藜芦醇相比,有非常好的冻醉、解醉效果,而事实白藜芦醇其解酒功能过程如下图所示:


白藜芦醇有使酒精的乙醇能完全代谢,不使中间产物的乙醛留存于体内而产生头痛、口感舌燥、宿醉等症状,因乙醛具有毒性,其有害N倍于酒精,所以会产生酒醉等不适现象。当体内解酒功能得到加速启动,在进行乙醇—乙醛—乙酸的进展阶段,乙酸会被制造热能的代谢系统所吸收,经由氧化作用而代谢,放出高达30焦耳\克的热量,变成二氧化碳,未被氧化的2~10﹪则变成水,二氧化碳会被肺部成为呼气排除体外(酒气冲天),而水则变成尿、汗排泄于体外,即为防醉、解醉功能。

红酒因特殊含有白藜芦醇,故它在饮用与其他酒类相比,常让人觉得比较不会醉,是其酒精度与含有白藜芦醇的关系。也是在酒类中能被标榜每天酌量合而有益健康的例外。白藜芦醇确能有助于肝细胞氧化酵素发挥防醉酒解酒功能。

                   

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