鸡蛋这样吃分分钟变“毒药”!

来源:烽原人力资源作者:日期:2016-09-24

鸡蛋富含营养

很多家长会让孩子多吃鸡蛋

也许你怎么都想不到

鸡蛋这样吃

竟然会丧命!

鸡蛋怎会引起孩子食物中毒?

奶奶对孙女青青疼爱有加,天天给孩子吃鸡蛋补充营养。但孩子有点厌食迹象,开始总不爱吃早饭。偶然的机会,奶奶发现孙女只要喝一点糖精水就会乖乖吃鸡蛋,于是,奶奶为了让青青乖乖吃早饭,就经常先给孩子喝点糖精水,然后再吃鸡蛋。



(网络配图)


最近一段时间青青几次喊过“肚肚痛”,可是奶奶以为是小毛病,根本没往食物中毒上想。突然有一天青青玩耍时晕倒再地,吐了很多的血,奶奶赶紧把孩子送去医院。刚到医院没多久,青青便因抢救无效而死亡。

经过医生诊断,青青的死因是食物中毒。鸡蛋加糖精是不能搭配吃的。因为鸡蛋加热后,其中的氨基酸会与糖精发生化学反应,所产生的化合物是有毒的,服用过量就会导致死亡!


家长注意:

别以为你的孩子不会喝到糖精水!


很多家长自认不会让孩子喝糖精水。然而可怕的是你的孩子可能在不知不觉中喝下了糖精水!一些无良商家,为了使食物拥有更好的口感,会在售卖的豆浆或者奶茶、果汁等饮品中添加糖精!




所以,在外面买的豆浆、奶茶等饮品,也需要注意尽量不要跟鸡蛋同食。



鸡蛋很适合给孩子补充营养,但是我们需要注意一些食物相克的问题,才能让孩子真正地获取到营养。

所以,家长们一定要注意以下几种不能跟鸡蛋同吃的食物。


这些食物不能跟鸡蛋同吃!


1

吃完鸡蛋后不要立即吃糖。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实那会使鸡蛋内部形成不易被人体吸收的结合物,会对人体健康产生不良影响。



2柿子

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。



3鹅肉、兔肉

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。


4消炎药

吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药。

当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,对药效有影响,特别是脂肪泻。


5

吃完鸡蛋后不要立即饮茶。

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。


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